설탕대체 (1) 썸네일형 리스트형 에리스리톨 영양 및 이점, 부작용 체중 감량을 위해 칼로리를 줄이거나 설탕 섭취량을 모니터링하는 사람들은 식단에서 설탕을 대체해야 할 수 있습니다. 천연 및 인공 설탕 대체물로 선택할 수 있는 다양한 옵션이 있으며 에리스리톨이 그 중 하나입니다. 비인공 설탕 대체물에는 당 알코올과 스테비아, 몽크 과일 추출물 등과 같은 천연 감미료가 포함됩니다. 이러한 옵션에는 일반 설탕 칼로리의 절반 이하가 포함됩니다. 밀 또는 옥수수 전분의 발효는 설탕과 유사한 방식으로 음식에 풍미를 더할 수 있는 결정체 제품인 당 알코올을 생성합니다. 에리스리톨은 당알코올의 일종입니다. 에리스리톨은 일부 과일 및 발효 식품에서 자연적으로 발생하는 반면 제조업체는 저당 및 무설탕 식품 및 음료 옵션에 산업적으로 발효된 버전을 추가합니다. 미국 식품의약국(FDA)은 .. 이전 1 다음
